Acquavite purissima di miele legata alla tradizione iblea: la base di produzione dello spiritu re’ fascitrari.
Prodotto che nasce da un’accurata selezione di mieli arricchita di esclusivi aromi ed essenze tipiche iblee.
La raffinatezza del gusto finale racchiude i profumi della macchia mediterranea.
Caratteristiche prodotto
Presentazione dei Prodotti in PDF
Materia prima
Selezione speciale di mieli
Fermentazione
In tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata.
Distillazione artigianale
Discontinua, in forno alimentato a legna, a fuoco lento, per esaltare l’aroma e il profumo dei mieli scelti.
Aspetto
Trasparente cristallino
Profilo aromatico
Grande intensità per persistenza e finezza
Gusto
Morbido, deciso, floreale, primo miele di favo.
Grado alcolico
41% vol
Servizio
Da servire a temperatura ambiente in bicchiere a tulipano, lasciandola riposare qualche minuto per favorirne l’esaltazione dei profumi e l’armonia del gusto. Conclusione ideale di un fine pasto o nei momenti di socialità tutta da condividere
Produzione
Limitatissima
Maturazione
14 mesi in recipienti di acciaio inossidabile
Imbottigliamento
A mano, in bottiglie scelte di vetro bianco numerate
Confezione
Singola astucciata da 0,200 L, riservata agli acquirenti di Hyblon
Produzione
Anima nasce da ricetta esclusiva di Xuto, Azienda Agricola srl di Sortino (SR)
Prodotto e imbottigliato dalla Distilleria Giovi di Valdina (ME).